Канадский виски Spicebox готовят по классической технологии, перегоняя дистилляты в колоннах Коффи, а затем выдерживая в дубовых бочках от 36 до 72 месяцев. Перед розливом виски смешивает мастер купажа. По закону в канадском виски может быть только рожь, кукуруза и ячмень, при этом ржи должно быть не менее половины от общего объема ингредиентов. Вкус получается насыщенный, яркий, с выраженными хлебными нотами. Особенно популярны три вида этого виски spicebox - cinnamon (корица, миндаль, рожь), chocolate (шоколад, мускат), pumpkin (тыквенный пирог, мускатный орех, ирис). Тыквенный и шоколадный виски Spicebox идеально подходят для приготовления коктейлей, а классический вариант - для употребления в чистом виде. Название виски Spicebox связано не с разными вкусами напитка, а со способом перевозки бутылок во время "сухого закона" - их прятали в коробках со специями.