Текила Olmeca - это уникальный спиртной напиток, происхождение которого окутано тайнами и легендами. Говорят, что эту текилу пили боги самых древних обитателей латиноамериканского континента. Речь идет о древнейшем племени под названием Ольмека. Когда в 1967 году в Мексике стартовало производство новой марки текилы - логотип и название были взяты из этой древнейшей культуры. Текила производится в высокогорьях Центральной Мексики из дистиллированного сока голубой агавы. Ее культивируют в пяти областях Мексики - Jalisco, Nayarit, Michoacan, Guanajuato, Tamaulipas. Самая замечательная агава растет в высокогорном штате Халиско. Это растение ценится благодаря условиям произрастания. Агава созревает пригодна к сбору по истечении 8 лет. Огромный зеленый куст срубают под корень, снимают листья и сердцевину отправляют на завод.